制冰机是利用制冷系统的制冷剂，通过蒸发器使冷却水产生冰的制冷机械设备。本博客将告诉您有关制冰机工作原理的所有细节。
1、制冰机的工作原理是什么？
制冰机利用制冷系统，以水为载体，在开启状态下，经过特定的装置来制造冰。所产生的冰块的形状随蒸发器的原理和生产方法的不同而不同。
（1）冷冻水循环
水箱中的冷冻水借助水泵不断循环经板式或格栅蒸发器；
（2）启动压缩机
压缩机启动后经过吸气—压缩—排气 冰岛电报放映 —冷凝（液化）—节流，然后在-10到-18度的低温下在蒸发器中蒸发吸收热量。
被冷却的水在水温为0度时，在温度较低的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定厚度时，冷媒蒸发温度达到温控设定温度，开启除霜电磁阀进行除霜，通常采用热泵除霜，然后实施下一个循环。
2. 制冰机内部的水循环是如何进行的？
水通过补水阀自动进入制冰机内的水箱，再由水泵通过流量控制阀送到分配头，在分配头处均匀地喷洒到制冰机表面，并流向像水幕一样沿着制冰机的壁流动。
水被冷却到冰点，未蒸发或结冰的水将通过多孔滑槽流入制冰机的储水箱并再次开始循环。
3. 制冰机的收冰循环是怎样的？
当冰达到所需厚度（厚度可由操作员/用户选择）时，从压缩机排出的热空气将返回到制冰机的壁以取代低温液体制冷剂。